PZ JEDINSTVO SMOKVICA
 |
POŠIP - vrhunsko bijelo vino Pošip je autohtona loza, pomalo tajnovita podrijetla, čak ''samorast'', što mu već time daje mitsko ozračje. S ograničenog je područja Smokvice, korčulanskog vinogorja, na šumovitom dalmatinskom otoku Korčuli-kojem grčko ime Korkyra melaina ili Crna Korkyra, seže još u Homersku prošlost. Pošip je prvo Hrvatsko, bijelo vino zaštićena zemljopisna podrijetla, po svemu odraz autohtone kulture, dakle elitno bijelo vino Dalmacije. Krasna zlatna boja opija na prvi pogled, dok se vino teško i gusto (zbog bogatstva glicerola) ljulja u čašama, kao brod na uzibanom moru. Pošip je bijelo, suho, vrhunsko vino kontrolirana podrijetla. Zbog svoje punoće, okusa i dražkanja svih čula, ovo vino traži krepka i fina jela, kao što je: jastog, škampi, školjkaši, te bijela riba na žaru ali i razna pečenja. Servira se ohlađeno na 10ºC. Sadrži 13% vol. alkohola. Živili!!!
RUKATAC – vrhunsko bijelo vino Rezultat je roda izuzetne autohtone sorte, koja uz Pošip najbolje reprezentira zaštićena vina rajona primorske Hrvatske. Sorta Rukatac (drukčije zvana Maraština) raste samo na ograničenom području Smokvice na otoku Korčuli, koji svoju milenijsku kulturnu tradiciju predstavlja i jedinstvenim vinima. Svijetlo žuta, dakle plemenito zlatna boja, odlikuje Rukatac s onim intenzitetom koji čak i pretjerano označava njegovo vrelo podneblje. Ovo vino ostavlja dojam i plijeni potpunim skladom, te kao da poziva na ''avanturu nepca'', tražeći hrabre kušače. Kao tipično južnjačko i opojno vino, Rukatac priziva sve ''plodove mora'', dakle škampe te školjkaše u umaku kao i bolja pečenja. Treba ga servirati dobro ohlađena na oko 10ºC. Sadrži 13% alkohola. Živili!!!
PZ. JEDINSTVO – SMOKVICA 20272 SMOKVICA OTOK KORČULA Tel: +385 20 831026 Fax: +385 20 831186 E-mail: |
|---|---|